Ajinomoto

O Ajinomoto é um tempero capaz de realçar o sabor dos alimentos. Surgiu em 1909, criado por Dr. Kikunae Ikeda, professor e pesquisador da Universidade Imperial de Tóquio. Esse homem, fez várias pesquisas e experiências, até descobrir um quinto sabor (além do doce, salgado, azedo e amargo), chamado de Umami, que significa saboroso.

Após um tempo convidou um sócio para a criação desse produto e então, criaram a marca Ajinomoto, o produto que dava toque especial em sopas, molhos, legumes, verduras, carnes e outras preparações do dia-a-dia.

No Brasil, a marca chegou em 1949 e em 1946 foi inaugurada a fábrica da Ajinomoto em nosso país. A marca está presente em 23 países com 110 fábricas.